大红袍是一种传统的中国名茶，产于福建武夷山的岩茶区。它的名字来源于传说中一个明朝皇帝赏赐给岳父的神秘茶叶，当时岩茶被称为压路茶，由于品质上乘，给予皇帝的感觉如同穿上霞光万丈的大红袍一般，于是就形成了这个品名。大红袍以它特有的陈香味而闻名，同时具有一定的收藏价值和药用价值。
大红袍标志性的特点是其呈现出的颜色茶黄色，干茶为桃色，带有金黄色的芽头；冲泡后的茶汤呈琥珀色，滋味醇厚，回味悠长，是茶界四大名茶之一，也是中国传统文化中的一种精髓。
大红袍属于六大茶类中的乌龙茶。乌龙茶根据产地来划分可以分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙四类。其中闽北乌龙又有岩茶和洲茶之分，生长在武夷山上的称岩茶，产于平地的为洲茶。
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